在中世纪的酒馆里人们真的吃什么？

本期编译精选。

我们每天都吃的东西，现在，我们有一个世界的食品和菜肴可供选择——一个同样庞大和方便的商店和餐馆网络，这些商店和餐馆可以在几个世纪后返回，你会看到一个大相径庭的景象。

在从海外轻易地进口食品、从季节开始种植、以商业或工业数量计算之前，你在当地的食用店里可能发现的食品种类将会大相径庭。在中世纪时，提供什么更取决于你在哪里、何时、你口袋里有多少钱，

什么甚至是一个托弗恩 无论如何？

图像

虽然我们可能认为它们是可互换的词汇，酒馆、酒馆和客栈在中世纪并不相同，

正如他们的名字所示，Aleshouse基本上只是有人的私人住宅（即 alesefe ),在那里已经酿制出并出售了一大批Ales。(“公屋”一词最终是“pub,”一词来源于这些房屋和临时酒吧。)

酒馆规模要大得多，形式要好得多，因此通常由酒商或荷兰文酒商监督，他们将提供由水果和蜂蜜制成的葡萄酒、消毒剂、薄荷酒、蜜酒和其他由水果和蜂蜜制成的酿制饮料，同时提供更便宜、更易得到的黄酒。旅店更具体地说，是住宅，因此往往位于城市的城门或城墙、十字路口或高速公路沿线的路口，旅行者可以在那里找到一个方便的地方来稳定他们的马和睡觉过夜。

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（编译自 Mental Floss；原文