蓝莓中的化合物可能有助于肌肉细胞燃烧过量脂肪

本期编译精选。

研究组织

蓝莓和葡萄中的天然化合物可以通过保护控制脂肪代谢的关键蛋白来帮助肌肉细胞燃烧过量脂肪。

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资料来源：

新修大学

总结：

日本的科学家发现了一种天然的化合物，在蓝莓，葡萄等浆果中发现，可以帮助肌肉细胞燃烧过量的脂肪而不用储存。该化合物- p-通过推动脂肪分解，帮助稳定参与脂肪酸代谢的关键蛋白质，使培养出老鼠肌肉细胞中的异常脂肪积聚减少。

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在蓝莓和葡萄中发现的天然化合物可能有助于肌肉细胞清除多余脂肪。信贷：Shutterstock

储存在骨骼肌肉内的过量脂肪已成为重要的代谢健康关切。这种脂肪的积累可以被高脂肪的饮食，体能不活和老化所鼓励。与储存在皮肤下脂肪不同，在肌肉细胞内积累的脂液会干扰正常的肌肉功能并更难使身体高效地使用葡萄糖和脂肪酸。随着时间的推移，这种降低的代谢灵活性可以促进胰岛素抗药性。因此，寻找办法限制骨骼肌肉内脂肪过剩，对于支持健康老化和减少与生活方式有关的疾病风险非常重要。

在这一过程中发挥重要作用的一个途径是过氧化物扩散活性受体--(PPAR-)。当PPARδ信号活性时，它能促进脂肪酸氧化，并有助于限制细胞内脂质的积累。研究人员对可能影响这一途径的由食物产生的生物活性化合物越来越感兴趣，但这些物质如何影响PPAR-仍然不清楚。

Berry复合物 肌肉脂肪代谢

（编译自 ScienceDaily；原文