“Gnocchi”的正确发音是什么？

“Gnocchi”的正确发音是什么？。

Gnocchi是意大利食品， 是意大利面和饺子的混合， 早在交易商Joe的冷藏室发现它们之前，gnocchi就成了意大利正宗餐馆和住宅的主食。 与"文艺复兴"相接而来，这道农民道具已经发光了，现在被认为是"美食".

由于说英语的人不像其他意大利菜一样熟悉gnocchi,所以这个词及其发音一直引起争论。 有些纯正主义者觉得应该用意大利语的方式来发音，而那些为Anglicized发音的人则被分为美国英语和英国英语。 但是，是否有一种正确的方式来宣布“gnocchi”?

Gnocchi Piccata 史密斯收藏/Gado/Getty Images 存档副本。

Gnocchi的起源

Gnocchi,或者单数的gnocco, 技术上是一路回古罗马， 但成分差异很大， 取决于你来自哪部分意大利。 面包、面粉、玉米和蔬菜都用来制作小而有枕头的饺子。 但最出名和历史最悠久的用马铃薯制作的版本是在西班牙人从美洲将马铃薯带回欧洲后才来。

“gnocchi ”一词来源于nocca, 意大利语中“wunk,”或“nocchio,”意为“木头不接”。 诺克奇奥是皮诺克奇奥中发现的同根词，小男孩由木头制成。 Gnocchi 饺子据说类似被打成结的木头或指节，这就是菜的名称。

意大利语发音

如果你想在谈论意大利菜时做到真实，首先必须学会如何用意大利语发出“gn”音。 英语可能为gnome,gnarled,bologna,和lasagna等词保留了拉丁语拼音，但发音被Anglicized. 不仅记得“g'是沉默的。

（编译自 Mental Floss；原文 https://www.mentalfloss.com/language/words/how-to-pronounce-gnocchi?utm_source=RSS，编译转述，非原文转载）