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他在澳大利亚挖苦我因此他把Sporean小鹰食品带到了80多家海外商店。

来源：Vulcan Post 2026-09-11 约 2 分钟读完

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本期编译精选。

【导语】对移居国外的新加坡人来说，鱼丸面的渴望绝不只是食物。这让他们想起家，越来越多的新加坡人共同渴望，对大多数来说，唯一真正的修补就是要求亲戚将它偷运到行李里。用即时面条做活，或者在当地一家亚洲超市安置最接近的东西。

对移居国外的新加坡人来说，鱼丸面的渴望绝不只是食物。这让他们想起家，

越来越多的新加坡人共同渴望，对大多数来说，唯一真正的修补就是要求亲戚将它偷运到行李里。用即时面条做活，或者在当地一家亚洲超市安置最接近的东西。

然而，37岁的詹姆斯·黄(Jameson Wong)移居澳大利亚后，他决定改变这个说法。他创办了Singapore Hawker Haven, 一个冰冻的小鹰食品品牌，现在在80多家澳洲超市。## 夜想时光

鱼丸面（英語：mee pok tah)和拉克萨是主食，一般见于新加坡小鹰中心。. 图像信用：Singapore Hawker Haven

2022年末，詹姆森随妻子和年轻家庭移居到澳大利亚墨尔本。但是，虽然这一举动给他们更多的空间和机会被自然包围，但食物却成了他和他的家人最难的调整之一。但是，

他开玩笑说，他的食物配额很低。在他开始思考鸡米之前，他也许可以每月管理一次汉堡。他发现自己在墨尔本失踪的细小而具体的东西之一，

2023年7月的一个冬天晚上，那个低配额赶上他。

却发现他最近的选择是即时面条，

（原文共 18 张图片，此处展示前 3 张，更多图片请前往原文查看）

（编译自 Vulcan Post；原文

来源：Vulcan Post（原文）
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