嗯，用户问的是自己熬的枇杷膏，吃的时候应该兑开水还是温水。这个问题看起来是关于日常食用方法的。用户可能自己熬了枇杷膏，或者从别人那里得到了自制的枇杷膏，现在想知道怎么吃效果更好或者更合适。

我需要想一想自制枇杷膏的成分和性质。自己熬的枇杷膏通常是用新鲜枇杷果肉加冰糖或蜂蜜熬制而成的，有些做法可能还会加入川贝等药材。它比较粘稠，糖分也高。兑水的温度会影响到口感和有效成分。如果用开水，高温可能会破坏一些热敏性的营养成分，比如维生素C，还有如果加了蜂蜜，高温也会破坏蜂蜜中的酶类物质。而且开水冲下去，枇杷膏可能不容易完全化开，容易结块。如果用温水，大概40到60度，既能很好地溶解枇杷膏，让口感顺滑，又不会破坏其中的活性成分，喝起来也温和不烫嘴。从保护咽喉的角度来说，温水对喉咙的刺激性最小，太烫的水反而可能刺激已经不适的喉咙。所以从常理判断，应该是兑温水更合适。不过也需要考虑枇杷膏的不同用途，比如如果是用来缓解咳嗽、润肺的，温水更能保留有效物质。如果是纯粹当作果酱或者饮料，可能对温度要求没那么严格，但一般来说还是温水更通用。所以我的回答应该是建议用温水，大概40-60度，并解释一下原因，同时提醒不要用开水。还可以补充一下水量比例和饮用时机。